Da noi troverete un angolo di puro piacere sensoriale dove gustare i piatti della tradizione uniti alla fantasia. Nel nostro ristorante utilizziamo rigorosamente prodotti di prima scelta selezionandone personalmente la provenienza e la qualità.
I piatti proposti dalla cucina, cucinati con ingredienti di prima qualità, accuratamente selezionati, sono allo stesso tempo tipici e innovativi, centrati sulla tradizione gastronomica del centro Italia, ma con l’occhio rivolto al gusto moderno del mangiare e del bere bene.
La nostra cantina è considerata una della più fornite della provincia. Oltre ai prodotti delle aziende più rappresentative della Sabina, è possibile trovare vini da vitigni autoctoni, e non, dell’intero panorama nazionale e internazionale, con oltre 200 etichette, tra bianchi, rossi, bollicine, e vini da dessert e meditazione, con prezzi da 5 a 500 euro.
